¿Quiénes Somos?

Ramen House Barcelona y Ramen House Manresa

Ramen House abrió su primer restaurante en 2015 en Manresa. Muy pronto el restaurante japonés tuvo mucho éxito y fama por toda la ciudad. Es fácil encontrar en nuestro restaurante a todo tipo de personas comiendo y cenando: gente joven, familias con niños e incluso jubliados.

Nos encanta que las familias vengan a disfrutar de nuestra carta y platos japoneses. Ramen House es el sitio perfecto para que los niños prueben por primera vez la cocina japonesa.

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¿Qué es el Ramen?

Nuestro restaurante tiene como protagonista al Ramen. Un plato originario de China que en el siglo XVII desembarcó en el país nipón a través de Zhu, un político y escritor chino exiliado después de la derrota de la dinastía Ming. Fue acogido por un rey feudal japonés, para agradecer el gesto le ofreció un plato de fideos con caldo. La primera vez que el ramen se hizo en Japón.

Posteriormente, a principios del siglo XIX muchos chinos migraron a Japón y ofrecieron en sus tenderetes fideos chinos artesanales con el nombre de Ramen, una traducción del chino de la palabra Lamian, que significa: fideos alargados artesanalmente.

Tras la segunda guerra mundial, Japón compro harina en grandes cantidades a los Estados Unidos que permitió elaborar una mayor cantidad de Ramen, popularizando este plato nutritivo que iba evolucionando según la región japonesa en la que se elaboraba.

Poco a poco iba adoptando los ingredientes propios de cada zona naciendo diferentes variedades que actualmente se pueden disfrutar por todo Japón. Los más conocidos son los Sapporo (en el norte de Japón), Kitakata, Hakata- Fukuoka y los de Tokyo.

Debido a su precio económico y su delicioso sabor hizo del Ramen uno de los platos más característicos de la gastronomía Japonesa. Se han abierto incluso museos, y en el año 2000 una encuesta del Instituto de Investigación Fuji posicionó a los fideos instantáneos como la mejor exportación de Japón del siglo XX.

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Ramen en Ramen House
Además del Ramen puedes probar…

El Ramen es nuestra especialidad, pero puedes probar muchos otros platos típicos Japoneses que encontrarás en nuestra carta.

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Ebi Gyoza

Dumplings japoneses con langostinos y verduras.

Chashu Onigiri

Bola de arroz rellena de deliciosa crema Chashu.

chasu onigiri
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Barcelona

937 97 77 37

Gran via de les corts catalanes, 682, 08010 Barcelona

tripadvisor

Manresa

931 31 42 66

Plaça Bages, 1, 08242 Manresa,
Barcelona

tripadvisor

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